Tres Olmos

Nuestra finca Tres Olmos, se encuentra en el término de Matapozuelos, provincia de Valladolid, entre las riberas de los ríos Adaja y Eresma. El suelo es arenoso- calizo, con textura limo arenosa. La edad media del viñedo es de 25 años. Tras la fermentación, realizamos un batonnage diario de las lías finas del vino. Normalmente esta crianza, en depósito de acero inoxidable, dura de 3 a 5 meses. Con ello aportamos volumen y grasa en boca.

BODEGA / MARCA 

Garciarévalo de D.O Rueda

VARIEDADES

Verdejo 100%